拯救淘汰蛋雞 他們聯手創立護生園

楊旻芳 |2020.05.13
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圖/中華全球蔬食協會提供

影音/楊旻芳

【記者楊旻芳台北報導】一般蛋雞在產蛋量下降不符成本時就會被淘汰,可能被賣給鹽水雞、鹽酥雞商或直接撲殺,一隻蛋雞的壽命大約是在一年半就要面臨死亡的命運。在苗栗推廣素食的邱靖傑得知一批蛋雞將被淘汰賣給鹽水雞商,不忍這些雞被宰殺,發心拯救蛋雞成立護生園,日前首批6隻幸運的蛋雞住進護生園,展開快樂生活,之後還會陸續再收容淘汰的蛋雞。


圖說:邱靖傑(左一),與師兄姐一同搭設簡易給蛋雞遮風避雨的棚子。圖/中華全球蔬食協會提供

中華全球蔬食協會理事長黃詠雪到餐廳用餐時,與苗栗禪廚蔬食總經理邱靖傑提到,有一家蛋雞場要淘汰產蛋質量下降的母雞,一隻100元賣給鹽水雞、鹽酥雞商,兩人心生不忍,當下浮現建造護生園的想法並付諸行動。邱靖傑找地,黃詠雪則到蛋雞場說服老闆轉送淘汰的6隻蛋雞。


圖說:準備把蛋雞載至護生園,大家都充滿法喜。圖/中華全球蔬食協會提供

兩人發起善的想法,果然接到許多善緣。邱靖傑的媽媽是虔誠的佛教徒,她的師兄師姐聽到這樣的想法後紛紛加入搭建護生園行列,一起搭設圍籬和簡易遮風避雨棚架。第一批6隻蛋雞在5月4日入住護生園。邱靖傑說,雞從籠子被抓出時感到害怕不安,出籠後在土地上快樂展翅奔跑,他說:「這是蛋雞終其一生無法感受到的自由與快樂。」他說,目前護生園的空間只能收50隻雞,只要到這裡的雞都會讓牠們住到生命終了。


圖說:周邊的圍籬都是師兄姊親手設置的,為了保護蛋雞們不會受到其他動物的攻擊。圖/中華全球蔬食協會提供

黃詠雪說,一隻在天然環境生活的雞平均壽命7到8年,蛋雞一生不停下蛋,1年半左右生蛋率降低、蛋殼易缺損,但仍要有飼養空間和吃飼料,對雞農不符成本,沒有利用價值蛋雞會被淘除,以便宜價格賣到市場宰殺。

根據中華民國養雞協會近年統計資料,每隻蛋雞每天約產0.7~0.8粒蛋,換算下來一年約產260~280粒蛋,換算成小時數,大約每28小時產下一粒蛋。當然,該數據只是概估值,蛋雞的產蛋率還是會隨品種、飼養型態、氣候環境等不同,而有差異。

至於蛋雞的生命週期,從產蛋開始算起,到第400~450天左右,除非提前採取強制換羽等特別手段,去重啟產蛋循環,否則蛋雞就會因為生不下蛋被淘汰。

下方影片是蛋雞「艾娃」短暫的一生縮影:


影音/取自youtube

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