2022.10.01
【日式點心】糯米恬秋

文/伊蓮小姐 過完中秋後,秋意愈來愈濃。吃完了讓人愛恨交織的月餅,是否縮衣節食了好幾日呢?進入秋天後,秋燥也跟著,這時候可以來一份紅豆甜品,因為紅豆本身含有鉀,利尿、消水腫、紓緩腳氣,還有健脾養胃功效。此時最適合嘗嘗清爽糯滋滋的「紅豆沙糯米糍粑」,也就是大家喜歡的「日式豆大福」。 日式豆大福...

2022.10.01
【蘭音齋】重陽佳節敬尊長 黑麥薑檸冬瓜 甜在心

文/史蒂芬 秋節剛過,重陽節又將來臨。不知道大家此時是否想起,知名詩人王維在求取功名時,有感而發所寫的:「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人」的詩句呢? 其實歷代以來,重陽節不只有祝福、追思的意思,像是親朋好友登高出遊、飲菊花酒、戴茱萸、享用糕點等習俗,更烙印在許多歲...

2022.10.01
【逸饗蔬食】豆漿 百變滋味

文/林乃光 前不久我參加介紹蔡招娣著作的《小農餐盤》一書「羅布森書蟲房人文會客室」的讀書會,由郭惠芯老師所主持,也因而在線上認識郭老師,在facebook加為好友。郭老師是生死學講師,長期投入安寧、監所義工行列,成立 「銀閃閃讀書會」。近幾年疫情,也不間斷在社群網路上進行讀書會。 有日,郭老師提...

2022.10.01
ESG人才荒浮現

文/彌生 隨著ESG(企業永續)成為顯學,ESG人才荒情況顯現,成為2022年最熱門也最搶手的職缺,有超過5成的大型企業,在近2年增設永續相關職務,而且逐年攀升。 ESG人才又稱為「綠領人才」,人力市場之所以浮現大量需求,源於金管會要求台灣上市櫃公司5年內要完成碳盤查,且要求企業每年提出ESG...

2022.10.01
培養新世代關鍵人才

文/吳文龍 科技發展與經濟環境的快速變遷,加上疫情的影響,不少工作職務被整併、委外或由系統化、自動化所取代,擁有「新世代」專業職能者變成奇貨可居,造成人力市場上的薪酬競爭及搶人大戰,面對點燃新時代企業引擎的挑戰,企業人資必須隨時適應與調整,話說回來,企業人資該如為企業培養人才,打造新世代的職能與競...

2022.09.30
7-11與小小樹食聯手 異國新蔬食10/3上市

7-ELEVEN持續推行低碳飲食生活提案,受到茹素外食族喜愛的超商自有品牌「天素地蔬」除了便利性高,也不定期上架新品,適逢10月1日世界素食日,7-ELEVEN響應節日網羅市面上少見的零食、飲料、冰品眾多品項於「天素地蔬複合店」販售。

2022.09.30
女兒剛考照想開車 母站路中央路獅吼阻止

許多剛滿18歲的人最期待的事情就是「考駕照」,享受自己身為成年人的感覺,而近日台南就有一位女子剛滿18歲考到駕照,就想要挑戰人生第一次自駕,沒想到卻遭到媽媽「超強力反對」,在街上吵成一團,過程被PO上網網友笑翻。

2022.09.29
懷抱電影夢 義大生獲「高雄拍」補助成新銳導演

高雄市鼓勵影像創作,每年甄選「高雄拍」創作具高雄精神的作品8部,每片100萬元補助。義守大學應屆畢業生許聖宗以短片「隔河」為創作背景,編織父親討海人生交織的親情糾葛,拿下百萬元拍攝補助,更創下最年輕入選導演的紀錄。

2022.09.29
科技人以藝術做公益 畫展「無盡的愛」助浪浪有個家

為公益而畫!從2015年迄今已舉辦七場畫展的旺宏教育基金會執行長張宜如,今年獲邀再度舉辦公益畫展,她攜手在中國醫藥大學新竹附設醫院擔任執行長的妹妹張宜真,以及就讀高中廣告設計科的外甥女蔡彤恩,以「無盡的愛」為主題,於中醫大新竹附醫B1藝廊共同展出40幅創作,希望透過療癒的動人作品,撫慰疫情下的不安人心,展期自即日起至十一月底。

2022.09.28
台日建築師攜手合作 打造閱讀知識峽谷

新竹市圖書館總館暨停車場興建工程,3年來歷經12次流標,總預算拉到16.4億元後,市府今(28日)指出,該案基地面積超過2萬5000平方公尺,規畫地上4層、地下2層,樓地板面積約2萬1000平方公尺,藏書量含密集書庫可達60萬冊,因應國內圖書館建築設計趨勢,也設計餐食空間,約佔總閱覽空間2%,並不減少藏書及閱覽空間,具多元服務機能。

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