克服障礙 憨兒應景雪花餅傳遞幸福滋味

王淑芬 |2023.12.03
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喜憨兒阿男用心學習,終於成了烘焙師傅,他更認真工作,盼將幸福滋味傳遞出去。圖/記者王淑芬

【記者王淑芬高雄報導】庇護工場有陣陣的香氣,除了烘焙師的指導聲還有滴答滴答計時器提醒聲,憨兒們專注地製作造型餅乾,有歲末應景的雪人、星星等。阿美、小華等人雖然做得不夠熟練仍努力地學著,當看到香噴噴的餅乾從烤盤中取出,臉上盡是欣喜的笑容!

從揉麵糰、切割、烘烤到包裝,都是憨兒們不斷克服身體障礙,用心製作出來的餅乾。輕度障礙的阿男,想成為烘焙師傅,他說連睡覺都會夢到自己會做餅乾了。他說,剛開始雖無法清楚地記住每個步驟,也常將比例搞混,但經過半年時間反覆練習,已經跨越挑戰,成了工場內的師傅。

能成為烘焙師,阿男今(12/3)日受訪表示「很高興、等了很久!」期待家人也能吃到他做的造型餅乾。

近來喜憨兒餅乾工場內數名憨兒忙著製作應景的造型餅乾,原來是迎接歲末跨年活動。庇護工場的憨兒也為了有自立的明天,用心學習、認真工作,跟著師傅一起烘焙、包裝應景的新年禮盒上架銷售。

造型餅乾獨享盒有憨兒logo笑臉、星星、雪人等,應景又可口,海鹽、草莓、抹茶、紫心薯等口味,既是幸福的滋味也是愛心的展現。響應公益消費、鼓勵憨兒有工作機會,相關訊息請上喜憨兒網站查詢。

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