【挪威花間集】報春款冬

文/幼藍 |2023.03.19
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剛迸出土的款冬芽苞猶如蘆筍。 圖/幼藍
提早報到的款冬綠葉。 圖/幼藍
冰雪尚未全融的曠野已開滿款冬。 圖/幼藍
款冬葉有如馬蹄。 圖/幼藍
款冬花凋謝後的綠葉叢。 圖/幼藍
圖/幼藍
花謝後結子狀似蒲公英。 圖/幼藍

文/幼藍

挪威野外的報春花非「款冬」莫屬了。第一次在冰雪化去、春回大地的原野瞥見怒放的它,於仍顯荒蕪的曠野彷彿一顆顆金黃色的小太陽,旺盛勃勃的生命力教我驚豔,不愧是挪威春天裡最早開的花。

菊科款冬屬的款冬(Tussilago farfara L.)是多年生草本植物,植株本身嬌小,高度約5至20公分,擁有菊科植物共同特徵的頭狀花序,單生於頂端,金黃色的舌狀花冠圍繞著中央的管狀花,直徑2.5至3公分。花剛開時直立,之後漸漸垂下凋謝,卻不結果,反而長出蒲公英白絨毛球般的種子,故名款冬蒲公英,又名冬花。

款冬每年得以搶頭香報春,原因在於前一年秋天時節,便已於泥土裡形成地下芽苞儲備就緒,只待隔年雪水融化滲透土壤,一絲和煦的春陽即令橫生地下的紅褐色根狀莖含苞竄出,猶如一袋加水攪拌的湯包,一蹴而就遍地朵朵金黃小花。

先開花、後長葉乃款冬的生長特色。待黃色的花蕾紛紛謝去結子之後,綠葉方一一迸土出籠,以致我僅識得款冬花,對其綠葉極為陌生。款冬的葉片闊心形,長3至12公分,寬4至14公分,掌狀網脈,邊緣波狀並帶細毛,葉柄長約5至15公分。款冬的挪威文hestehov、英文coltsfoot抑或foalfoot,都意指「馬蹄」,即以款冬葉的樣子來命名;德文Huflattich照字面直譯是「蹄萵苣」,亦認為款冬葉長得像動物的蹄,足見日耳曼民族對款冬的稱謂如出一轍。

生命強韌的款冬遍生挪威各地,海拔1300至1400公尺高的山區亦能覓得蹤影。款冬拉丁學名的Tussilago意味「去咳」,一直是古老的天然鎮咳良藥;隨著西方文明演進,曾經當作藥草的款冬不但被遺忘得一乾二淨,還淪為雜草野花之流,著實令我為它叫屈。

有別於西方醫學,款冬依舊是中醫裡止咳化痰、潤肺下氣的藥材之一。春寒料峭正是人體喉嚨、肺部較弱之際,於此節氣爭妍出土的款冬尤具溫肺止嗽之效;然而,已開花的款冬不可供藥用,採集時得選擇尚未綻放、花梗短的紫紅色芽苞為佳。中醫學裡不慎將迷你款冬花與大型蜂斗菜(Petasites japonicus)混淆,致使這兩款完全不同屬種的植物,卻擁有相同的款冬中文名。積非成是不僅發生在語文方面的誤用,於辨識自然界花草植物的領域也在所難免。

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