【生活快門】灶炊菜頭粿 文／陳卓威 ｜2023.02.02 語音朗讀 850觀看次 字級 大 中 小 圖／陳卓威 文／陳卓威當灶火升起的那一刻，宛如搭上時光機回到六○年代的農村。我喜歡跟在媽媽身邊學習料理，因為她的廚藝總是能夠精準抓到農村的古早味，所以在灶火上炊菜頭粿才會比電鍋蒸的多了柴香。柴香附著在粿的表皮，經過油煎特別開胃。很慶幸外婆家還留有古時候的灶，除了能夠重溫農村的好味道，也增添了家人間的互動。 前一篇文章 【登山初體驗】我的第一個百岳 下一篇文章 【悅讀人生】留下的幸福 熱門新聞 01經典賽／壓軸劇本大谷三振楚奧特 日本奪第三冠2023.03.2202它連8年農藥殘留排第一 蔬果這樣洗才乾淨2023.03.2103狒狒逃走 里長繪路線圖示警2023.03.2404世界水資源日 認識飲水重要知識2023.03.2205不到10年 全球淡水短缺40%2023.03.2306社論--今年經濟寒風刺骨2023.03.2107社論--詐騙案件與政府態度2023.03.2208頭髮DNA揭密貝多芬 死因和血緣有新發現2023.03.2309登機前行李超重！打開整理驚見寵物「探頭」2023.03.2110社論--回歸人文價值 重申兩岸善意2023.03.23 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】春江水暖鴨先知【教育面面觀】先讓孩子練好基本功【生活快門】喜閱【相守一輩子】你的愛禁得起考驗嗎？ 【生活快門】採菊風情【有志竟成】希望，不如計畫 作者其他文章【印象旅人】摯友導遊巴塞隆納【印象旅人】一個人的華沙居遊登高山自美 自慚人渺小【印象旅人】羅特尼斯島 西澳海上明珠【世界行旅】 澳洲33度耶誕節【異國行旅】 普雷斯特維奇
圖／陳卓威