文／江明麗

「是誰住在深海的大鳳梨裡？」每當海綿寶寶燒腦的歌曲循環響起，或許有些大小朋友會不會有疑惑，海裡面有植物嗎？也可以長鳳梨嗎？這個答案自然是否定的，不過海底除了派大星、蟹老闆這類生物之外，也有龐大的植物家族存在，猜猜其中出鏡最高的是誰？當然就是各式各樣的藻類了。

海洋植物 形態萬千

概略來說，海洋植物有高等的種子植物如海草、紅樹林，以及低等的藻類植物，種子植物必須在陽光能照射到的淺海區生存，藻類植物則因為特性不同，有些可以在深達200公尺海域的成長，紅藻就是這類生命力頑強的海底植物。

藻類占海底植物大宗，包括有綠藻、褐藻、紅藻及藍藻，個體差距極大，可以小到得靠顯微鏡才能看清，也能巨大到長達400公尺的模樣，其中最具代表性的就是美國西海岸的巨藻，堪稱海底森林世界的巨無霸。

藻類植物與一般植物不同，並沒有根莖，只有單純的葉狀體，由於全身部位都能自行製造有機物，所以無需陸地泥土的養分也能存活，屬於含有葉綠素與多種色素輔助的自養型植物，有多細胞、單細胞及單細胞群3類，之所以顏色不同，也跟光合作用有關。

海洋的深淺阻隔太陽各種光束進入，紅光集中在海洋表層，綠、藍、紫光能透入深海中，因此我們在潮間帶看到的藻類多是綠色，例如石蓴，餐桌上常見的海帶、昆布、裙帶菜屬於褐藻類，石花菜、紫菜、鹿角菜等則是紅藻類。

自然珍寶 能量供應

海藻對人類生活有非常大的貢獻，除了可以食用，也能提煉成分，作為生技產業、工業或農業的原料，甚至還能作為能源提煉基礎，美國已經投入藻類生質能源研究的行列，期待未來能為資源逐漸枯竭的地球供應巨大的能量。