文／旅行好農雜誌

芭樂在台灣的普及可以說是如同紐西蘭的奇異果，從南到北全年盛產、水果的成分好、維生素C滿滿、口感佳、軟硬都好吃，集這麼多的優點於一身，但唯一輸給紐西蘭奇異果的就是整合行銷。

芭樂田園夢

台南市山上區青農分會會長張朝盛，高農畢業後並沒有直接務農，卻進入陌生的職場，算是一種逃離吧！因為不捨父親年事已高，也不想放棄養他長大的這片果園，經過兄弟協商，他選擇結束飲料店，從小老闆變成為青農，雖然是跟著父親的腳步，但想的、努力的是怎麼從芭樂開始，建構屬於自己的田園夢。

原來父親管理的芭樂、酪梨面積只有一甲地，他回農3年面積已經擴充一倍，在農村人力缺乏的現實下，衝量的思惟必須改變，他追求高品質、改變銷售模式和挑戰新興果樹下手。他成立品牌「山上張家果園」，主打口碑行銷，希望慢慢地建立自己的鐵粉，也擴及整個張家村的聲量。

走進張朝盛3分多的珍珠芭樂園，當進入忙碌的產季時，一周的產量近5000斤，是很大的體力負荷，栽培新興果樹目的就是著眼在省工和挑戰新品項提升產值。目前除了增加黃金果，還挑戰種植巧克力布丁果，其中較難種植的大果無籽品系，據說有濃濃的巧克力味。

期待山上張家果園的巧克力布丁果成熟時，能再次直擊他們父子聯手新作，當然也要鮮嘗巧克力布丁果的滋味。

 圖／旅行好農雜誌