【夏日良伴】檸檬水

文/周可欣 |2022.08.13
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文/周可欣

夏日是檸檬產量最豐盛的時刻,在炎熱多汗的夏季裡,檸檬不但可以生津解渴、斂汗止瀉,更能保護肝臟。據現代醫學研究,檸檬富含維生素B1、維生素B2、維生素C及檸檬酸,可抗氧化、抗自由基,促進肌膚新陳代謝;並具有排毒、預防和治療壞血病等功效。

檸檬皮中含有檸檬苦素、檸檬精油、香豆素與天然類黃酮,有抗病毒抗腫瘤作用;芳香的檸檬精油,更能提神醒腦、放鬆血管,對抗發炎,攝取時要連同檸檬皮一起食用。

夏天高溫,檸檬具有強大抗氧化力,不僅能生津止渴,還可以淨化血液,促進代謝。久坐辦公或揮汗如雨的族群,一顆檸檬搭配200c.c.的水,喝一口就能讓身體迅速從困意裡甦醒;檸檬與薑搭配還能為身體排毒。

檸檬所含的維生素C對於肌膚美白與保溼效果極佳,抑制黑色素生成。傷風感冒,身體覺得疲憊時,不妨攝取些檸檬水,幫助身體修復。除了喝,也可自製檸檬美白水,清除皮膚細小細紋及淡斑喔!一顆檸檬好處用處多。

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