兒童癌症9警徵 吃真食物補營養

陳玲芳 |2022.08.09
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長久養成健康飲食習慣,可讓孩子擁有辨識「真食物」的小嘴。圖/pexels

【記者陳玲芳台北報導】營養師提醒,兒童癌症有九大警徵「燒、紅、大、腫、痛,神、視、輕、白」,唯有從小建立正確飲食觀、吃真食物,同時補充營養,方能帶來降低澸染機會、提高治療接受力、加速組織修補、保持身體成長等四大好處。

台灣每年新增確診的癌症兒童超過540位,其中以白血病占大宗,男童是女童的1.2倍,任何年齡都有可能發生。以癌症關懷基金會為例,照顧最大的「小瑋」17歲確診,最小的「小魚兒」則在一歲十個月確診。

癌症關懷基金會營養師高涵蔚憶及,罹患急性骨髓性白血病(AML)的「小魚兒」,當年來到基金會,原本還活力充沛地在室內跑來跑去,讓人無法想像,她小小的身軀,其實正在承受巨大病痛。媽媽擔心治療期間孩子沒胃口,但「不吃就沒體力」,只能任由她「想吃什麼,就給她吃」;但經過許久努力,孩子卻幾乎「沒長大」,體重還是11公斤,身高只有87公分。

「小魚兒年紀小、又挑食,且白血球很低,看著媽媽心急如焚,不知所措,我內心也很激動,想要竭盡所能、幫助孩子長大。」高涵蔚說,照顧過程中,也會追蹤孩子的飲食紀錄,給予媽媽及時的營養處方;遇到孩子想吃冰、想吃麵包時,也給媽媽一些健康食譜,希望「小魚兒」能跟同齡孩子一樣,擁有快樂童年。

高涵蔚猶記,「小魚兒」媽媽曾分享,某次母女一起到商店買食材,店員跟孩子推薦:「某某東西很好吃」,不料她竟立馬回說:「那是加工食品!」另一次,在小吃店吃麵,一喝湯,孩子就發現裡面加了許多調味料,直接說「不喜歡!」原來,長久養成健康飲食習慣,已經讓她擁有辨識「真食物」的小嘴。

而今,「小魚兒」已經6歲,見她順利上學,與其他小朋友開心地玩在一起,與健康孩子沒兩樣,高涵蔚覺得「一切努力,都很值得!」尤其聽見媽媽說:「相信小魚兒擁有辨識真食物的能力,會伴隨她一生、守護自身健康。」身為營養師的高涵蔚,備感欣慰。

「小魚兒」來基金會學習健康飲食,與癌症關懷基金會執行長黃翠華合影。圖/癌症關懷基金會


兒癌9警徵不忽視 補充營養4大好處

兒童癌症有九大警徵「燒、紅、大、腫、痛,神、視、輕、白」,包括超過一星期不明原因發「燒」;「紅」色出血點、黏膜出血症狀(如流鼻血、牙齦出血)、瘀青;頸部、腋下、鼠膝部等淋巴結不明原因腫「大」;身體或四肢出現「腫」塊;不明原因疼「痛」,如頭痛、肢體痛(尤其下肢)、胸腹痛等。

還有,出現「神」經系統症狀,如複視、肢體無力、運動不能協調(寫字歪扭)、無法捧碗或用筷子,走路歪斜易跌倒等;「視」,瞳孔出現白色反光;不明原因體重減「輕」;臉色蒼「白」等貧血現象。只要父母或主要照顧者提高警覺,及早發現、及早治療,五年存活率高達八成。

癌症關懷基金會執行長黃翠華也是營養師,她指出,不論孩子幾歲,治療過程對父母與孩子都是相當艱辛的歷程,但也充滿希望,因兒童癌症相較成人有更高的治癒率,遺憾的是,孩子的成長只有一次,在辛苦的抗癌治療過程中,生長發育可能因而暫停。

尤其身高,例如一年該長5公分,因治療暫停長高,消失的5公分,隔年並無法長10公分補回來。因此,黃翠華呼籲,癌兒營養不可忽視,擁有良好營養狀態有四大好處:降低澸染的機會、提高治療的接受力、加速組織修補、盡可能保持身體成長。

癌症關懷基金會董事長陳月卿表示,為能幫助癌症兒童和父母將遺憾降到最低,特別排除萬難、啟動「愛(癌)兒照護專案」,邀請全台癌兒加入計畫,由專業營養師提供營養評估、個別化飲食指導,以及生長追蹤,用愛與專業,陪伴癌兒順利成長。

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