八里樹梅盛產 甘甜好滋味

 |2022.05.20
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八里農民陳義和(左)和陳鈞銘父子,近來忙著採收樹梅。圖/新北市農業局提供
產期只有一個月的樹梅,目前正值盛產期。圖/新北市農業局提供

【本報新北訊】產期只有一個月的樹梅正值盛產期,除了可直接品嘗,也可加工成果醬、蜜餞或做成果汁。八里農會表示,樹梅採收期從五月中旬開始,目前已經進入樹梅盛產期,顏色愈鮮紅愈好吃。

新北市八里區為全台樹梅最大產區,其中「大容量果園」產量最多,園區內的樹梅由園長陳義和從三十多年前開始引進,為適應八里氣候,三十年來持續調整改良,果園內樹梅品種主要以東魁樹梅為主;因果實大小如同硬幣五十元,也常被稱為「五十箍」,果肉大、口感豐富且甜度高。

二代農民陳鈞銘從小跟在父親陳義和旁學習種植果樹,近年善用網路行銷,透過臉書在網路接單販售新鮮樹梅。由於樹梅採收期只有一個月,短暫採收期間,陳鈞銘每天從凌晨開始採摘樹梅,採收完後進行包裝、宅配及販賣。

八里農會總幹事高金山表示,樹梅為高單價經濟作物,每台斤單價高達三百至四百元,八里區種植面積約為四公頃,年產量約一萬多台斤,樹梅為冷涼作物,今年低溫期足夠,有助於開花結果,讓樹梅品質優良,目前已經進入盛產期。

新北市農業局表示,新北市樹梅主要集中在八里、三芝等地區,新北市輔導農民以安心、友善方式栽培,現在正值樹梅盛產季節,歡迎民眾品嘗紅肉樹梅。

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