如是說

整理/黃朵而 |2022.05.12
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整理/黃朵而

大徹大悟很難,但每天有一點小小的開悟是可能的,每天想通一些小小的道理,一生中,就是不斷用心去開悟。各行各業的人在生命當中,都有所悟,也影響著周圍的人,來聽聽他們如是說……



有「南台灣最難訂的餐廳」封號的AKAME,成立於2015年;主廚彭天恩(Alex)曾於江振誠在新加坡的法式料理餐廳Restaurant André實習,在外地漂流多年之後,他回到部落以創新結合傳統,發揚原住民料理。彭天恩說:

「我想要影響很多人,讓人們知道鄉下也可以這樣做。」



雲林縣斗六防火宣導大隊副大隊長陳冬花,10多年前推動家戶安裝住警器時,她帶著義工挨家挨戶拜訪,在他們的努力下,安裝率從不到2成變成超過9成;她曾獲消防署鳳凰獎肯定,也是雲林縣首位鳳凰獎得主。陳冬花說:

「我是做回饋的義工,多年來堅持能力所及能幫忙別人,就是對的事!」



出生於泰國的黃怡貞20歲來台,在孩子們長大後,她開始學美容、跳舞等,還去上新住民母語培訓班,成為泰語輔導老師;同時任職10所小學的她,甘願把鐘點費花在交通上,因為比起薪水,她更擔心新住民孩童會中斷學習,黃怡貞說:

「只要孩子需要,我就會出現。」



現年47歲的日本漫畫家十日草輔,23歲以繪畫當作目標,26歲迫於生計暫時放棄夢想當上班族,41歲決定離職重拾夢想,2年後漫畫《國王排名》爆紅,不只吸引出版社推出單行本,更改編為同名動畫。十日草輔認為:

「失敗了又有什麼關係?只要勇敢向前踏出一步,就會有所成長。」



「芭比松法式烘

焙&料理」負責人陳群凡,2010年到法國巴黎藍帶廚藝學校學習料理,取得藍帶認證後,返台創業;高職念機械、大學讀人力資源暨公共關係的他表示,每段求學經歷看似不相關,但接觸不同領域有助探索興趣。陳群凡說:

「若懷抱創業夢,應多走、多看,結合所學,準備好了再創業。」



台東女中美術班老師康毓庭,21年前從藝術研究所畢業後,回到家鄉台東代課抵實習,發現在地需要藝術教育資源後,決定留下;她帶學生走出校園、彩繪社區,甚至將美術結合公益,發起彩繪鞋義賣幫助弱勢。康毓庭說:

「美的教育不只是表面的美,更要發自內心的美好良善,最直接的教學是身教,帶著學生實踐。」



鄔民.阿娃伊是南投縣仁愛鄉春陽部落的賽德克原住民,1986年加入南投林管處防火巡邏隊,1991年成為森林護管員,除了保育動物、撲滅山林火警等,他平均每年培育5萬株原鄉苗木提供造林,今年獲選全國模範勞工。鄔民.阿娃伊說:

「願一生輾轉山林間,終身守護森林及部落。」



55歲的黃芷琳因屢次在職場碰壁,在勞動部嘉義就業中心的建議下,她參加餐飲訓練班,3個月內累積實戰技能及專業知識,結訓後獲飯店聘用,疫情期間還幫助飯店一天賣600多個防疫便當,表現獲肯定也重拾自信。黃芷琳分享:

「勇敢踏出第一步,就有重新再來的機會!」

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