雞蛋缺貨 農委會調 90 萬顆應急

 |2022.01.29
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農委會增加供應傳統市場及賣場共九十萬顆蛋,把生鮮雞蛋優先釋出供應民眾所需。圖/林俊良

【本報台北訊】北部地區缺蛋嚴重,消費者一蛋難求,傳統市場限量採購,超市賣場常架上空空。農委會主委陳吉仲昨表示,年節雞蛋需求增一成,即日起成立雞蛋調度平台,年節前一天增加供應傳統市場及賣場共九十萬顆蛋,因應春節消費需求。

陳吉仲說,農委會成立雞蛋調度平台,把產地十多家大型的生產業者、全國十六家蛋商結合,加上很多家工廠過年停工,把生鮮雞蛋優先釋出供應民眾所需,哪些通路需要雞蛋,由農委會透過平台調度給消費者。

基隆市很多雜貨店、蛋行昨一開店,雞蛋不是很快掃光,或根本連蛋源都沒有,很多民眾到處詢問,有人說跑遍基隆市區都沒有雞蛋,很誇張。很多店家都掛出「蛋賣光」的牌子。

而傳統市場賣場滿滿過年節慶行情,肉品,水果價格在相對高點,唯有葉菜類相對平實;根據中央畜產會統計,豬肉每公斤平均批發價七十八點一二元,拜拜使用指標性禽肉紅羽土雞,每公斤平均批發價四十五元,和往年過年前相比,紅羽土雞的批發價格相對平實,但零售依舊漲翻天,單一隻土雞腿依舊賣到一百九十至二百元。

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