【記者陳玲芳台北報導】農曆春節年關將至，與家人圍爐吃年夜飯團圓，是重要習俗之一，其中常見的幾道年菜，在享用時與部分藥物有交互作用，藥師全聯會特別提醒民眾，一定要特別留意，以免影響藥物效果。

藥師公會全聯會副發言人王明媛指出，餐桌上常見年菜，包括象徵團圓與長壽的「長年菜」，其中多半是以芥菜、萵苣等綠色蔬菜為主，裡面富含的維生素K，恐怕會抵消「抗凝血劑」的相關作用，請靜脈栓塞或肺栓塞等正在服用此類藥品患者，要特別注意。

如果民眾有服用降血壓藥品，也要避免食用過多富含高鉀類的蔬菜水果，例如香蕉、番茄、奇異果以及草莓等，以避免血鉀堆積，引發高血鉀症狀，尤其是慢性腎臟病的民眾更要特別注意。

圖／藥師公會全聯會

另外，紅麴類保健食品含有monacolin K成分，與statin類「降血脂藥品」併用，恐會導致肝、腎損傷，提高肌肉病變、橫紋肌溶解症等發生率；但食物上的紅麴料理，因劑量較輕，若適當、不過量食用，影響相對不大。

北市聯醫林森中醫昆明院區藥劑科主任雷才萱提醒，年菜當中也常有許多含有中藥材的料理，但對於慢性病患者，仍有不少地方需要注意。如國人常將可活血補血的「當歸」入菜或燉補，若與抗凝血劑華法林(Warfarin)一併服用，會增加抗凝血之藥效。

而用來活血祛瘀的「丹參」，除了會添加至保健食品或飲品中，亦可用來燉湯、煮火鍋，而其也可能會增加華法林、阿斯匹靈(Aspirin)等抗血栓藥物效果，因中西藥交互作用，而增加異常出血風險。再次提醒民眾，適量攝取中藥食補無妨，但有特殊體質或病史者，建議先諮詢藥師或醫師為佳。

藥師公會全聯會理事長黃金舜表示，新冠變種病毒Omicron已經進入台灣社區，春節期間人群南來北往的移動以及出遊，還是要落實防疫。全聯會長期以來，關心國人的用藥安全以及食品的交互作用，如果有藥物相關問題與諮詢，歡迎洽詢各地社區藥局藥師，藥師們會持續守護國人的健康安全。