【中醫專欄】 年菜吃太多消化不良嗎? 看過來吧!

文/吳建東中醫師 |2022.01.22
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麥芽 圖/吳建東中醫師
陳皮 圖/吳建東中醫師

文/吳建東中醫師

過年免不了總要吃頓澎湃的年夜飯,除了這一頓以外,隔天的大年初一到年十五,拜訪親朋好友,再多來幾頓也免不了,空閒時間還不忘來個花生、餅乾、糖果之類小點心,可能一不注意,就把腸胃給吃出問題了。

年節會因為飲食而導致消化不良的原因,主要有兩個,一個是飲食習慣的改變,也就是暴飲暴食。平常我們飲食大都定時定量,但這時為休假狀態,限制整個打開,可能一天進食多次,而且每次的攝入量比平常還要多,這樣一來會讓平時正常消化吸收的腸胃一時塞滿,無法正常蠕動排空,因而導致腸胃的不適。

另一個原因是飲食內容的改變,過年時不拿出好料來是說不過去的,因此高檔食材就是桌上嘉賓,精緻飲食如羹湯、年糕、米糕,更是非吃不可,這些在中醫裡前者稱作膏,後者稱作粱,再加上重調味,合稱「膏粱厚味」,本就是難以消化的食物,吃多了,難怪腸胃會抗議,如果又被勸酒,酒喝多了更是傷腸胃。

消化不良的症狀有很多,包括食道、胃等上消化道的問題,如胃痛、胃脹、打嗝、泛酸、胃食道逆流等等,以及包括小腸、大腸、直腸等下消化道的問題,如脹氣、便祕、腹痛、腹瀉等等,只要有一個,就讓人年節都不好過,更何況腸胃為後天之本,腸胃出問題,吸收消化不良,身體也會容易虛弱,人也會老得快。

中醫的治療,當然是以調整腸胃系統的紊亂為主。急性的,多見發炎的熱性症狀,如疼痛、發熱、嘔吐等症狀,會以消炎、止痛、助消化的藥物來治療,如黃連、白芍、山楂、麥芽等等;慢性的,則多見功能不良的虛性症狀,以脹氣、沒胃口、腹瀉、便祕為主,因此會以建立腸胃功能的藥物來治療,如茯苓、白朮、黨參、神麴等等。然而年節期間,中醫院所也在休假,不易找到中醫師幫您治療,因此下面的這幾個方法不妨參考,準備一下,以備萬一。

◎山楂橘皮茶

功效:油膩吃多了,胃脹消化不良,甚至有想吐的感覺,可用此茶。

材料:山楂二錢、陳皮四錢。

做法:上述藥材洗淨後以五百毫升水煮開,放涼後即可飲用。

備註:若不方便煮,用熱水悶浸十五分鐘亦可。

◎麥芽消食茶

功效:年糕、米糕等糯米類吃多,消化不良,可用此茶飲。

材料:小麥芽五錢,若無,可以大麥芽代之。

做法:藥材洗淨後同樣以五百毫升水煮開,放涼後飲用。

備註:坊間麥茶亦可,但請選無糖的品項。

若上述的材料全部都沒有,那只好從自己身上找藥材,請參考以下穴位。

◎內關穴

作用:對治胃部不適,如胃痛、打嗝、泛酸、想吐等症狀。

部位:手前臂,腕橫紋以上兩寸,在兩筋之間。

◎天樞穴

作用:對治腸胃脹氣、消化不良、放屁多。

部位:肚臍旁開兩寸,腹直肌的正中央。

◎足三里

作用:對治胃口差、消化不良、急慢性胃炎、疲倦無力。

部位:外膝眼下三寸,脛骨旁開一寸,在脛前肌之中。

想要過個快樂的春節,難免會跟親朋好友聚餐吃吃喝喝,鐵打的腸胃勢必不可少。祝大家吃好身體好,新年愉快,虎年行大運!

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