【淺嘗本草】 枸杞養目茶

文/接輿 |2022.01.15
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枸杞養目茶圖/接輿

文/接輿

現代人依賴3C產品,眼疾愈來愈多,趁此寒冬時節,讓身邊冷飲全部都退位,改由枸杞、菊花、決明子三味煮成茶來代替。

枸杞、菊花、決明子在《本草》裡記載,有護目功用,夏天喝總覺得過於燥熱,冬季煮來喝就剛剛好;因此每到冬季,我便至中藥行購買;而自己也深為眼睛乾澀所苦,希望可以運用食補改善,天然又健康。

天氣轉冷時,來杯熱呼呼的枸杞菊花決明子飲,是很棒的享受,這味養目茶對讓孩子們的視力多少有些幫助,而且還可以全家人一起享用。

作法

❶中藥坊購買枸杞、菊花和決明子三味。

❷決明子不易出味,可先將水煮沸,再放入決明子煮2~3分鐘,再將茶湯倒入燜燒罐。

❸此時將枸杞、菊花放進燜燒罐的茶湯裡,栓緊杯蓋繼續燜約1個小時。

❹最後將「枸杞菊花決明子茶湯」倒進保溫瓶,方便一家人飲用。

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