【家有煮夫】 君子不必遠庖廚

文/伍華英 |2021.12.02
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文/伍華英

前幾天,外子小露一手,炒了一道什錦炒飯,盛盤後還十分自豪地拍了照,貼到臉書昭告眾親友:「我可以退休開飯館了!」果然引起「列隊」致敬:「真是色香味俱全啊!」、「飯粒顆顆分明,夠專業喔!」、「米奇林五顆星的水準!」雖然是吹捧之辭,卻讓他對自己的廚藝更具信心,也顧不得「遠庖廚」的君子形象,日日起鍋弄灶,烹煮佳餚。

老公會進廚房,可想而知,是因我的廚藝奇差,在廚房只能當個副手。而我雖樂得享受這分福氣,卻也不敢大肆張揚,總覺得不符「夫妻守則」。

後來跟朋友們聊天,才知道原來她們家的老公也都會下廚。難怪我們這些經常聚會的姐妹們,可以聊到忘了時間也不必趕著回家弄飯,因為家中有個大廚,把三餐都打點得妥妥貼貼了!

麗子的老公會在她早上睡眼惺忪還未梳洗前,就煎好蛋餅擺在桌上等她,有時還會在前一晚故作促狹地問麗子:「娘娘,明天早餐想吃啥?」增添不少老夫老妻的日常情趣。聽麗子說,她老公最拿手的是滷菜,兒女們回來,一鍋香濃的滷湯就把大家的心都收伏了。

美子的老公除了天天下廚之外,逛市場更是他的樂趣所在,幾乎每一攤都做過「市場調查」,哪攤菜品種類齊全、哪攤水果新鮮便宜,他都如數家珍。由於個性隨和,善與人親近,常能買到價美物廉的好貨。

聽說曾有玉米前一天三支十元,第二天竟然全部免費!除了老闆為人豪氣,也是美子老公平日廣結良緣。

寶姐的老公不下廚卻愛做糕點,正好滿足寶姐貪愛優雅下午茶的靈魂。為了學烘焙,他不惜付高額學費跟著老師學習,每次帶回的成品一定先給寶姐品嘗,還客氣地說都是老師幫忙完成的。

我們這些姐妹淘被寶姐偷偷餵養了幾次,皆讚嘆有加,堪稱人間美味。

聽說,最近她老公扛回一台上萬元的攪拌機,就是準備在家大展身手,寶姐沒好氣地說:「機器還未開封,不知哪天才吃得到喔!」我們一邊喝著寶姐沖泡的咖啡,一邊信心十足地說:「快了快了,我們會耐心等候的!」

有人說「廚房容不下兩個女人」,暗指婆媳在爐灶鍋鏟前的緊繃態勢。我卻想說「會下廚的男人才有魅力」,讓男人「主中饋」,成為廚房的霸主,相信家中再沒有暴戾之氣,更多的是愛和幸福。

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