【不一樣的中國史】 《東京夢華錄》所描繪的汴京繁華

文/楊照 |2021.11.18
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文/楊照

對於宋代城市的狀況,有一份很有價值的史料,就是孟元老的《東京夢華錄》。書中序言說:



僕從先人宦遊南北,崇寧癸未到京師……正當輦轂之下,太平日久,人物繁阜。垂髫之童,但習鼓舞;班白之老,不識干戈……



孟元老是兩宋之際的人,因為父親做官,在徽宗崇寧年間跟著到了汴京。這座皇帝所在的都城,很久沒有戰亂經驗了,人和物都極為繁盛。小孩子學習音樂舞蹈,不需要受軍事訓練;年紀大、頭髮白了的人,一輩子都沒拿過武器。



時節相次,各有觀賞。燈宵月夕,雪際花時,乞巧登高,教池游苑。舉目則青樓畫閣,繡戶珠簾。雕車競駐於天街,寶馬爭馳於御路,金翠耀目,羅綺飄香。新聲巧笑於柳陌花衢,按管調弦於茶坊酒肆。



城市裡的生活有緊密的節奏,接連不同季節的不同節日,就有不同的觀賞遊玩重點。元宵看燈,中秋賞月,冬天看雪,春天品花。還有七巧節登高,以及到大池塘、大花園裡遊玩的特殊樂趣。

在城市裡,抬頭看到的都是漂亮的樓房,有著各種裝飾,窗上還掛著綴珠的簾幕。路上走著華麗的車和雄壯的馬匹,更迷人的是可以見到女子們巧妙打扮、穿戴講究的身影,還能在特定的區域裡聽到她們的笑聲和表演,茶坊酒樓不只有茶有酒,更有音樂相伴。



八荒爭湊,萬國咸通。集四海之珍奇,皆歸市易。會寰區之異味,悉在庖廚。花光滿路,何限春遊。簫鼓喧空,幾家夜宴。伎巧則驚人耳目,侈奢則長人精神。



城市四通八達,所以能聚攏來自各方的珍奇物品,而且都是可以交易的,有錢就能買到。城市裡的飲食也豐富多變化,有來自各地的不同美味可供選擇。城市環境也擺脫了平常的自然限制,不一定要春天出遊才能看到花,街上不時花團錦簇可供玩賞。

任何一個夜晚,都有很多人家在設宴款客,傳出響亮的簫聲鼓聲。巧技創造的現象使人的感官敏銳,奢華的鋪張使人的精神提振。

(摘自《不一樣的中國史9:從黨爭到鐵騎,征服王朝的時代──宋、遼、金》,遠流出版)

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