赫爾辛基 海邊風情好療癒

文/黃作炎 |2021.07.10
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赫爾辛基最古老的老農市場。圖/黃作炎
芬蘭赫爾辛基碼頭。圖/黃作炎
西貝流士紀念公園的主角雕像。圖/黃作炎
芬蘭赫爾辛基碼頭。圖/黃作炎
皇后石碑是俄皇尼古拉一世為紀念夫人蒞臨而豎立。圖/黃作炎
西貝流士公園經常出現搶拍人潮。圖/黃作炎

文/黃作炎

芬蘭首都赫爾辛基,是該國最大的城市,世界上緯度第2高的首都,僅次於冰島首都雷克雅維克。

搭乘渡輪抵達赫爾辛基港口後,首先造訪最著名景點之一的「 西貝流士公園」。之前在渡輪上,正是播放芬蘭音樂家西貝流士最知名的交響樂曲《芬蘭頌》。這首名曲,是俄國沙皇統治芬蘭期間,最能激勵芬蘭民族意識的創作。

在公園旁,有一處靠海的港灣,碼頭上停靠幾艘遊艇,一看就是個不可錯過的散步好景點。走至海岸邊,果然有不少赫爾辛基人沿著岸邊散步、跑步、騎單車,或是優閒坐在岸邊椅子上晒太陽、欣賞風景,一派恬適,反映在地人的生活日常。

樂章飄揚於紀念公園

走過馬路,穿過樹林之後,看見草地上聳立著500多根、高高低低的銀色鐵管,看似大型的管風琴,用以紀念西貝流士。這是由芬蘭藝術家埃拉‧希爾圖寧設計的一處紀念碑,1967年完工時,曾因其外形過於抽象,引起芬蘭媒體大肆爭論。

走進「管風琴」的鐵管林內,抬頭從鐵管間縫隙仰望上方天際,會看見類似蜂窩狀的天空,饒富趣味!鐵管旁邊的人臉雕像,就是紀念公園的主角「西貝流士」。當風吹進公園內,鐵管相互碰撞,會奏出清亮、鏘鏘的樂章,就像《芬蘭頌》曲中的元素,渾然天成,相互呼應。

西貝流士生於西元1865年,目睹祖國長久受到俄帝沙皇尼古拉2世統治,芬蘭人民飽受折磨,於是在1899年,譜下這首《芬蘭頌》,如泣如訴的旋律,表達他心中對祖國的熱愛。正處於國難下的芬蘭人,聽聞此曲皆有所感動,更激發起民族意識,全國團結一心對抗沙皇,終於在1917年脫離俄國獨立。

獨有的露天市集廣場

我曾在不同季節造訪赫爾辛基,覺得春夏秋冬各具不同顏色的風情。春天滿眼盡是綠意盎然,夏日躺在樹蔭下聽風歌唱,秋天步行在金黃、泛紅的落葉林道賞楓,冬天白雪靄靄,更具另類意境之美。

來到赫爾辛基,一定要到赫爾辛基大教堂附近走走,特別是老農市場(Vanha Kauppahalli)和卡烏帕多利廣場(Kauppatori)這兩個在地人氣市集,舉凡美食小吃、新鮮蔬果、肉類海鮮、生活用品以及各式紀念品等,都可以在這裡找到。

卡烏帕多利廣場,位於赫爾辛基市中心南端的港灣邊(就是當地人稱的「南邊碼頭」)。光是欣賞風光明媚的港邊,就讓人心曠神怡,當看到大大小小停泊的郵輪,更想坐在一旁看個夠,眼前停靠的詩麗雅號及維京號,都是往返波羅的海的著名郵輪。

沿碼頭尋訪國民美食

走在碼頭旁別具特色的石頭路上,看見海鷗呱呱叫著從頭上飛過,心情也不知不覺地好起來。這一帶是赫爾辛基市政府相關辦公室集中地,門前穿著灰色制服衛兵站崗的,是芬蘭總統官邸,再沿著廣場逛過去,可見到「皇后之石」紀念柱碑,這是俄皇尼古拉1世為紀念夫人亞歷山德拉皇后1835年首次造訪而建的,豎立的地點,就是當年沙皇及皇后從輪船上登陸的地方。

假日的海邊,聚集許多觀光客,因為海邊有處知名的露天市場廣場(Market Square)。販售芬蘭各種傳統口味的海鮮與雜貨,也可品嘗芬蘭特色海鮮料理,像是魚排三明治,還有別處吃不到的馴鹿香腸、馴鹿丸子等馴鹿料理,還有馬鈴薯搭配野生菌菇醬汁,更有各類手採紅色、紫色的野生莓子……最讓人心動的是,價位比餐廳便宜許多。

除了美食之外,露天市場更有木製手工藝品,例如來自芬蘭北部的手工木雕杯「KUKSA」、北歐傳統工藝品、馴鹿造型的紀念品,北歐式的針織帽……特別是在冬季時,會販售更多針織保暖物!此外,芬蘭北部據說是耶誕老公公的故鄉,因此到處可見販售麋鹿造型的紀念磁鐵,上面刻著「赫爾辛基」、「芬蘭」之類的英文字母。

相當好逛的療癒市集

有百年歷史的老農市場,位於卡烏帕多利廣場附近,從1889年開始營運,是赫爾辛基最古老的市集。早年以販賣優質海鮮、蔬果食材見稱,2014年重新修復後再開張,仍然保留早年人氣食物攤,更規畫簡潔舒適的用餐空間和特色咖啡店。

芬蘭的地理位置得天獨厚,蜿蜒的海灣,數不盡的大小湖泊,隨著四季變化、孕育許多豐美的海鮮,無論是鮭魚、鱈魚、龍蝦等應有盡有,是海鮮饕客期待的饗宴!

芬蘭有很多「湯品專賣店」,建議挑間湯店,點些酸甜口味的湯,搭上口感滑順的酸奶醬,坐在兩條通道間的木製桌椅上享用,不僅芬蘭人喜愛,更有不少觀光客慕名而來,喝一杯熱騰騰的橘紅色鮮魚湯。

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