配方奶甜蜜陷阱 喝2杯就糖超標

 |2021.04.16
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【本報綜合報導】糖對孩子的健康危害,已受到國際間的重視,除了飲料、巧克力等零食,有調查發現,滿一歲孩子每天飲用的「成長配方」,二十一款有二十款都添加加工後的精製糖、十五款添加乳糖、八款添加蔗糖,也有添加果糖、葡萄糖漿、玉米糖漿固形物等,此外,超過五成的配方添加兩種以上的糖。

兒科醫師臨床觀察,台灣一歲以上的幼兒,十個約有八個會喝成長配方,比率相當高,然而部分品牌喝兩到三杯,就可能超過國際醫學組織的每日糖建議攝取量;孩子喝成長配方原是為了補充營養素,卻可能落入甜蜜陷阱。

2歲以下幼童

應避免攝取糖

中華民國營養師公會全聯會理事長金惠民表示,二○一三年澳洲雪梨大學曾研究,調查印尼和馬來西亞成長配方的添加糖問題,發現長期飲用成長配方可能導致孩子蛀牙、腰圍增加、體重過胖,甚至提高罹患第二類型糖尿病等慢性疾病的風險。

科學已證實,糖是健康的隱形殺手,尤其嬰、幼兒腦部正值黃金發育期,攝取糖更要小心;最新出爐的「二○二○─二○二五美國飲食指南」首度建議,兩歲以下嬰幼兒應避免攝取糖;歐洲胃腸病學、肝病學和營養協會(ESPGHAN)也建議,兩歲以下的嬰幼兒糖攝取量應降到最低,兩歲以上每日精製糖的攝取量,不宜超過總熱量的百分之五。

營養師吳芃彧觀察,許多父母在孩子滿一歲後,會從嬰兒配方奶銜接使用成長配方,成長配方既香又甜,很容易取代正餐;她強調,一歲後的孩子得花時間學習咀嚼、吞嚥天然食物,建立健康飲食的習慣,成長配方就像生病、住院時,會飲用的「高糖分、高熱量補充品」,不是天天可以攝取的「食物」。

寶寶長期飲用

比較容易生病

要餵母乳還是配方奶?這是嬰兒餵奶時常見的問題,世界衛生組織(WHO)表示,六個月內的嬰兒,應盡量餵母乳,且建議持續餵到兩歲,但現實有許多狀況,導致餵母乳並非人人都辦得到,這時配方奶粉就是很好的替代品。

但有研究發現,富含營養的配方奶,雖有助成長發育,但也可能因此容易讓寶寶過重,此外,配方奶也較容易誘發過敏、引發體內發炎反應,因為配方奶以牛奶蛋白為基準,較容易引起過敏反應;研究發現,過早接觸到外來蛋白質,也可能引發體內產生不當的免疫反應。

研究也發現,長期喝配方奶的寶寶也比較容易生病,只有百分之十四在一歲前完全沒生過病;且母乳當中的特殊抗體,能降低小孩罹患腦膜炎、腹瀉等病症的機率,這些原本在媽媽身體中的抗體,能經由哺乳強化寶寶的免疫系統,雖然配方奶粉也會添加抗體,但母乳中特殊的天然抗體,至今仍無法複製。

此外,哺乳可以幫助新手媽媽建立成就感,並幫助子宮收縮,讓媽媽更快恢復產前的身材;研究還指出,哺乳能降低罹患乳癌、高血壓、糖尿病等風險。

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