月處理千公噸 全國之冠 台南廚餘高速發酵廠 啟用

 |2021.04.11
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【本報台南訊】廚餘高速發酵廠可加速廚餘發酵六倍速度,台南市已設兩座,總處理量每月約一千公噸,居全國之冠,並用以生產培養土約二百五十公噸,創造循環經濟價值。環保署長張子敬昨參加台南發酵廠啟用,他說,環保署一直在推動惜食少廚餘,全台各縣市焚化廠幾乎已達飽和,廢棄木材是一大問題,將規畫生質燃料。

台南市環保局長謝世傑說,一般傳統廚餘堆肥需六十天,高速發酵廠十天即可,市府與市場、店家合作,回收果皮、菜葉、茶葉等廚餘,也增設廚餘回收點,提升生、熟廚餘回收量,讓高速發酵場發揮最大效益。

台南共爭取九千二百萬元,在安南區城西焚化廠區、新化廚餘堆肥廠區設廚餘高速發酵廠,各有兩套發酵設備,其中城西廠生產的肥料通過認證,透過農會系統販售,未來年產一百六十五公噸,可帶進更多收入。

張子敬表示,為有效利用廚餘,因此推動設置廚餘高速發酵廠,產出有機肥料,提升資源循環再利用效能。除設置廚餘高速發酵場外也利用「廚餘發電」,目前台中市已運作,桃園將在今年完成。

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