【優質電視選】人間衛視‧旅遊美食節目《幸福食光》

 |2021.04.03
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首播:4╱03 周六 22:00 ~ 23:00

重播:4╱04 周日 08:00 ~ 09:00

陽明山平菁街除了知名的櫻花巷,有著與世隔絕的清幽,五點六公頃的休閒園區光是楓樹就多達三十九種,春天有櫻花、紫藤花,夏天有金針花,秋天有楓葉,冬天有梅花。全年花果蔬菜並生,紫藤區、香草區、果園蔬菜區、孟宗竹林區、咖啡園區等,皆錯落有致,是台北市區少見的自然農園,從產地到餐桌對環境友善的「蔬食料理」。

節目中還介紹位於士林區主打清爽無負擔的蔬食越式料理,招牌河粉以昆布、紅白蘿蔔、木薯、薑、絲瓜及較甜的蔬菜燉煮湯頭,配上Q嫩彈牙的河粉涮嘴又有飽足感,而經典越式春捲純素版,口味更加的清爽好入口。

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