「吃肉等於吸菸會致癌」 這間醫院只供素食餐 楊旻芳 |2021.03.10 語音下載 29473觀看次 字級 大 中 小 黎巴嫩(Lebanon)首都貝魯特(Beyrouth)的哈耶克(Hayek)醫院,本月開始提供100%純素食菜單。 【本報訊】黎巴嫩(Lebanon)的首都貝魯特(Beyrouth),有一家醫院最近在社群網站Instagram發布一則消息,表示該醫院是世界上第一家不提供葷食,並且為病患提供100%純素食菜單的醫院。原因是該醫院認為,吃加工肉類、吃紅肉和吸菸一樣被世界衛生組織歸類為2A致癌物。這間哈耶克(Hayek)醫院是由家族經營的私人診所,在本月1日宣布改變菜單,專門提供全植物性的食物。哈耶克(Hayek)醫院本月開始提供素食餐點。哈耶克在社群媒體(Instagram)發了一條重要公告(MAJOR ANNOUNCEMENT)上表示,病患在手術後,接受火腿、奶酪、牛奶和雞蛋等食物。因為這些食物很可能是導致他們健康問題的罪魁禍首。並且標題打上「所有人都對這個問題視若無睹」。圖/哈耶克(Hayek)醫院Instagram。會有這樣的決策,原因在於世界衛生組織將加工肉類歸為1A致癌組,將香菸和紅肉歸類在2A類致癌性,所以在醫院提供肉類就像在醫院提供香煙一樣。並且疾病控制和預防中心(CDC)宣布,有4種新興的傳染病有3種源自於動物。目前,植物性飲食已經被科學研究證明可以阻止某些疾病的發展,而且還可以逆轉它們。因此,醫院負有道德責任,應採取行動並使我們的信念與我們的行動保持一致。 鼓起勇氣去正是這個龐大麻煩的大問題。圖/哈耶克(Hayek)醫院Instagram。圖/哈耶克(Hayek)醫院Instagram。醫院應該提供加工肉類嗎?在去年,針對醫院應該提供加工肉類這項議題調查顯示,有驚人的答案。有83%的患者贊成禁止醫院提供加工肉類,以「降低癌症風險」。這個研究數據來自負責醫學的醫師委員會(PCRM),該委員會調查了華盛頓特區兩家醫院的200名患者。並且還發現,有69%的患者認為醫院有沒有提供培根或香腸並「不重要」。PCRM的總裁尼爾·巴納德(Neal Barnard)博士表示,很明顯的可以看到,絕大多數的患者都同意,希望醫院提供較健康的餐點。多數的患者希望醫院能提供健康的餐點。目前在醫院,患者手術後醫院提供培根和香腸並不罕見。是時候創造一個更健康的食物環境了。目前在西方國家的醫院,手術後提供培根和香腸並不罕見。在台灣則是提供鱸魚湯、雞湯、雞精、牛奶、蛋等餐點,哈耶克醫院表示,是時候創造一個更健康的食物環境了。 前一篇文章 中國大陸兩會 政協委員提議臘八節設「全國素食日」! 下一篇文章 植物肉攻進日本燒肉店 3/12端出Next 牛五花 熱門新聞 01古佛安座感應放光 為人間露出吉祥徵兆2022.05.1802不斷更新/中小學實體課停不停?各縣市措施一次看2022.05.1803【開山56周年 弘法五大洲】 佛光山成就的祕訣2022.05.1604逾千僧人全球同步 抄經回向疫情平安2022.05.1605中職/才剛作客台南 暴力猿打線三大將快篩陽2022.05.1806中職/獅隊爆多名選手確診! 連餅總都被隔離2022.05.1507社論--美國操作台美關係2022.05.1508【話│莢│子│】 果莢多模樣2022.05.1509【我的心園】 歲月的綠廊2022.05.1510動物園有人臉「禿頭國字臉猴」 網民:是人扮的吧!2022.05.17 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 VegTech素食股票指數 追蹤21家以植物為主要產品的大公司植物肉攻進日本燒肉店 3/12端出Next 牛五花中國大陸兩會 政協委員提議臘八節設「全國素食日」!多吃3類食物 預防大腸癌醫師教你吃養生零食 解饞顧健康!馬來料理葷轉素 1個月業績逆轉勝 作者其他文章派特漢堡 推出全新創意花生口味蔬食文化節 人潮多買氣旺蔬食文化節 彰化產業館齊聚特色品牌