假日農夫 種出冠軍火龍果

羅智華 |2020.09.27
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陳勝得(左)、陳柄叡勇奪冠軍火龍果三連霸。圖╱記者羅智華

【記者羅智華彰化報導】白天在車床工廠擔任黑手師傅的陳柄叡,四年前開始當起假日農夫,與哥哥陳勝得一起種火龍果,為打造一條「從產地到餐桌」的安心生產流程,兩人始終採取無農藥、無化肥種植模式,不斷在技術上精益求精,有所堅持的態度,讓這對兄弟連三年奪下火龍果評鑑冠軍。

「這不只是一門看老天臉色吃飯的行業,還得十八般武藝樣樣精通。」陳柄叡表示,雖然他是假日農夫,但付出的心力不亞於全職農人,大清早五時三十分就會前往果園報到,他與哥哥邊做邊摸索,熟悉車床讓他面對農業機械能更快上手,這個假日農夫憑藉種植技術創新,榮登今年火龍果白肉冠軍。

談起致勝祕訣,兄弟倆不約而同談到,除了仰賴種植技術的持續提升,更重要的是理念堅持。沒有農藥的果園更能吸引自然界嬌客,他們也因此要更勤勞「巡田水」,甚至為每顆火龍果打造健康檢查表,定期檢測營養情況,儘管過程辛苦,但只要能讓大眾吃得安心、健康有保障,就是最大回報。

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