全身都是寶 屏東土肉桂 獲產銷履歷驗證

 |2020.06.03
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【本報屏東訊】屏東長治鄉農民顏金珠栽種土肉桂十多年,認為土肉桂全身是寶,努力申請產銷履歷驗證,終於在今年取得台灣目前唯一的土肉桂產銷履歷集體驗證。

顏金珠曾從事中草藥材生意,所以對土肉桂相當了解,她說,整棵土肉桂樹都是寶,光葉子搓揉就有一股濃郁香氣,放到口中咬嚼含有辛辣及甜味,因為這特殊味道,具有豐富的肉桂醛,可殺菌和防腐效果。

她表示,土肉桂的加工產品很多樣,如肉桂露、肉桂粉、肉桂糖等,都很有市場潛力,十幾年前買了將近三分地陸續種土肉桂,不噴農藥,施用有機肥。

顏金珠在社區的環保生態教學中,原本是以左手香、香茅及檸檬等製作清潔用品如洗髮精、沐浴乳、清潔液等為主,三年前曾在社區推廣土肉桂的產品製作和產業,這兩年常到台北推廣,土肉桂產品獲得都市消費者青睞。

目前顏金珠和女兒顏睿希一同種植,也研發肉桂露,還有土肉桂油膏和貼布等,常利用時間參加展售會,她說,有了產銷履歷,消費者更為安心,像肉桂露和肉桂粉加在咖啡裡能增加風味。

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