多元文化活動

張秝釩/桃園市桃園區新埔國小三年四班 |2018.04.03
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張秝釩/桃園市桃園區新埔國小三年四班

去年十月二十四日,我們班配合社會科第三單元舉辦一場活動。當天我們拿著之前做好的海報,在台上介紹東南亞國家的語言和美食,我們這一組介紹印尼,我跟另一位同學負責拿語言文化海報,其他人穿著東南亞國家的服裝走秀,我看到這些美麗的衣服,都想要穿穿看了呢!

十一月六日早上,我們全班一起進行越南炸春捲的活動。一開始老師先教導我們包春捲的順序,接下來就要開始準備材料了!這些材料都是同學的爸爸、媽媽準備的,材料有肉、紅蘿、冬粉、春捲皮等等。開始前我們先洗好手,戴上手套就可以開始做了。先把材料都放進一個碗裡,攪拌材料,接下來把刷子沾水,用刷子把水沾到春捲皮上,沾完後放上攪拌好的材料,把它包好,要包得緊緊的,不然料會掉出來,這樣就暫時完成了!

我們這一組的春捲皮一直黏在紙盤上,後來發現是我們動作太慢,而且水沾太多了!都包完後,我們把春捲拿去煎,煎完後,香味從四面八方撲鼻而來,我們這一桌盤子裡的春捲馬上清空了!我吃了兩個春捲,還加了魚露,雖然很好吃,可是有點辣辣的。

這兩天的經驗,讓我學習到東南亞國家的基本語言及越南春捲的製作,真希望下次還可以有這樣的活動可以參加。

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