搖滾歌手拉糖 國際競賽奪金

 |2019.10.21
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「二○一九第三屆國際青年創意美學競賽」吸引來自馬來西亞、越南、新加坡、香港、加拿大等選手競逐,台北城市科技大學烘焙學程學生陳弘恩(圖/中央社)挑戰以一百二十公分高、十八公斤重的搖滾歌手拉糖作品,獲烘焙藝術展示組金牌。他說,作品分成三段組合而成,就像蓋房子不能倒一樣,考驗著拉糖技巧。

【本報台北訊】「二○一九第三屆國際青年創意美學競賽」吸引來自馬來西亞、越南、新加坡、香港、加拿大等選手競逐,台北城市科技大學烘焙學程學生陳弘恩挑戰以一百二十公分高、十八公斤重的搖滾歌手拉糖作品,獲烘焙藝術展示組金牌。他說,作品分成三段組合而成,就像蓋房子不能倒一樣,考驗著拉糖技巧。

「二○一九第三屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會」在桃園市舉辦,今年報名人數創新高,集結全國五十四所大專院校,與各國近二千名選手一起爭高下,比賽分「美容美髮、工藝、餐飲」三大獎項,讓年輕學子拓展視野,互相學習。

城市科大烘焙學程學生陳弘恩感謝系上老師盧彥緯的指導,在拉糖二年的基礎下再往上累積實力,他一向喜歡做卡通人物,這次挑戰自己,做出一百二十公分高、十八公斤重的搖滾歌手,捲曲動感的頭髮、陶醉在音樂世界中的面部表情生動,獲得金牌。

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