最新消息:
首頁
     醫藥
  廣東小吃糖不甩 教你做
  2019/12/6 | 作者:文/取自橘子文化出版《懷舊糕餅4》 | 點閱次數:755 | 環保列印
字級: 大字體 一般字體 小字體
  文與圖/取自橘子文化出版《懷舊糕餅4》

糖不甩為一道中國大陸廣東小吃,談婚論嫁的男女雙方家長視同意與否用「糖不甩」及「腐竹糖水」 來表示:假如女方家長同意這門親事,便會煮出「糖不甩」,當男方看到「糖不甩」就知道這門親事甩不了,於是高興得大口吃下,一碗再一碗。

分量:可做15個,每個12克

材料:糯米粉100克、水80克、紅糖50克、水200克、花生粉、椰絲、櫻桃、枸杞適量

作法:

❶將糯米粉、水80克揉成團,揉成長條分割成15個,每個12克搓圓。

❷先取一鍋將紅糖、水200克熬煮成湯。

❸另取一鍋倒入適量水(材料外)煮滾,放入搓圓的糯米團煮至浮起。

❹撈出一半糯米團放於碗中,澆上糖水,上面放花生粉、椰絲及枸杞,再點綴一顆櫻桃。
  相關新聞
罹患帶狀疹 增骨鬆、中風機率  
台灣外傷醫學會呼籲 建登錄資料庫 分析受傷原因  
補充營養品 助新手媽媽發乳  
心念決定命運 讓身體更健康  
慢工佳餚 羅漢素火腿  
冬春季溼冷 小心孩子過敏  
夢幻辦公椅 工作兼顧健康  
醫療短波  
吃過油過飽 膽結石上身  
大腸癌篩檢 3%癌前病變  
 
   

全版電子報紙

搜  尋

關鍵字


廣  告