最新消息:

訂閱電子報

首頁
     醫藥
  營養師:4個技巧 吃粽不胖
  2018/6/14 | 作者: | 點閱次數:123 | 環保列印
字級: 大字體 一般字體 小字體
  【本報台中訊】衛生福利部台中醫院營養師陳姿宇昨表示,市售的粽子大多以糯米為材料,不易消化,且粽子依製作時餡料及份量的不同,每顆熱量約四百到六百大卡,要享受美食又能兼顧健康、保持體態,她提供吃粽又不會胖的四個小技巧,即掌握不要餐餐吃、攝取足夠纖維質、少用調味醬、增加運動量,才能兼顧美味與健康。

陳姿宇建議,一天當中最多一餐吃粽子,並搭配蔬菜一至二碟,以增加纖維質攝取,多選擇當季新鮮蔬菜,以低油烹調方式,例如川燙、水煮;飯後再來一份水果,像是木瓜、奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,有助於幫助消化。

陳姿宇指出,調味醬鈉含量高,甜辣醬三茶匙鈉含量三百毫克,約佔一日鹽巴需求五分之一,鈉攝取過量增加腎臟負擔,也不利於血壓的控制。另外,吃一顆傳統粽子,以體重六十公斤計算,需慢跑一小時、八公里才能消耗熱量;少吃多運動是最佳選擇。

  相關新聞
演戲抒發內心 病友被療癒了  
沒發病不吃藥? 結核患者迷思  
氣切仍勤學 感動全校  
頭皮晒傷 急性掉髮患者增加  
紅藜去角質 農產品創意  
獲新竹縣評鑑特等獎 為病妻養蜂 水電工產出優質蜜  
善用AI整合醫療 長照智慧化  
熬夜玩手機 青少年易憂鬱  
拚大考K書 2招舒緩肩頸  
全台首間 基隆祖孫館開幕  
 
   

全版電子報紙

搜  尋

關鍵字


廣  告