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  食安疑慮 社會局籲好好把關
  2017/11/15 | 作者: | 點閱次數:227 | 環保列印
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  【本報綜合報導】兩年前台灣掀起「待用餐」熱潮,從北到南許多善心店家響應;近來在台中、彰化、嘉義等地都有社區設立「愛心冰箱」,像是沒有密碼的「食物ATM」,民眾隨時可把家庭多餘或商店沒賣完的食物放到冰箱,供有需要的人自行取用;但愛心冰箱若缺乏管理,恐怕引發食安問題。

台灣照顧管理協會理事長張淑慧說,各地一窩蜂設立愛心冰箱,但缺乏配套,容易衍生食安和法律問題,「吃壞肚子,誰負責?」並建議名稱改為「分享冰箱」較恰當。

雲林縣麥寮鄉麥豐村在鎮東宮設置愛心冰箱,讓社區內的資源共享,村長吳子瑋坦言,前來拿取的人少,大多數冰箱內的貨品轉送給老人食堂,另類加菜。

中正大學社會福利系副教授吳明儒表示,愛心待用餐是互助的概念,而愛心冰箱為環保理念,兩者出發點不同,結論都是幫助有需要的人,讓社會更有人情味。

對於愛心冰箱,台中市社會局「僅輔導、不否定」,強調食安問題很重要,設置冰箱者要自行把關。

台中目前推動愛心冰箱的有基督教大慶食物銀行,他們將附近店家每日未賣出、但仍可食用的食材轉贈給有需要的家庭,愛心冰箱上方有監視器,每天派員清理。

彰化縣原有四處愛心冰箱,其中鹿港鎮的愛心配送協會的冰箱,被鄰居抱怨引來陌生人,目前已停用。
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