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  遠離垃圾食物 從家庭著手
  2018/7/12 | 作者:楊樹槿 | 點閱次數:327 | 環保列印
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  拜讀貴版〈教導學童正確飲食,不過胖過瘦〉一文,對「家長扮演重要的關鍵角色,除了減少孩子攝取飲料、零食、消夜等垃圾食物外」特別有共鳴。

女兒一次看到電視廣告她夢寐以求的餐點,如披薩、洋芋片、汽水、炸雞、起司漢堡,要求我買。我適時糾正垃圾食物廣告造成的錯誤飲食觀念,並告訴她,研究指出,愛吃高糖高鹽的食物的孩子,發生學習障礙的相對風險是健康飲食的孩子的三到四倍。

在震驚之餘,女兒漸漸改變對飲食隨便的態度,拒絕垃圾食物。

即使工作再繁忙,我不貪圖一時方便而吃垃圾食物;遇到不如意,也不以吃零食來發洩壞情緒,尋找快樂感。

我以身作則,多吃天然蔬果,拒絕飲料、零食、消夜等,樹立健康好榜樣,女兒看在眼裡,自然會學習。

我上網蒐集偏食與身體健康的案例,告訴女兒多吃高鹽、高糖、高脂、高熱量的垃圾食品,容易變胖、蛀牙外,還會罹患糖尿病及心血管疾病等慢性疾病,造成身體的傷害,協助她消除對垃圾食物的貪欲,有機會選擇更健康的食物。女兒聽得直點頭。

長期下來,女兒少鹽、少油、少糖,各類營養素都要攝取充足而不過量的健康生活,身體健康,頭好壯壯。

楊樹槿(桃園市/退休國小教師)

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