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  單親媽供愛心餐 不忘回饋社會
  2018/5/16 | 作者: | 點閱次數:351 | 環保列印
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  【本報南投訊】南投縣埔里鎮單親媽媽廖千惠命運多舛,歷經家境貧困、丈夫外遇又吸毒、婚姻觸礁等人生低潮,但她卻沒向命運低頭,賣早餐又經營熱炒店,為孩子苦撐家計,卻不忘回饋社會,提供愛心餐給弱勢民眾和學童。

三十二歲廖千惠小時候因家庭經濟不佳,成為家扶中心長期幫助對象,在家扶協助下成長順利出社會,也與心儀對象共組家庭,未料有了一雙兒女,前夫卻外遇還吸毒,最後兩人離婚,她毅然承擔兒女撫養權,獨力照料六歲和三歲的孩子。

她提到,為撐起家庭生計,與合夥人在中正路開早餐店,下午經營熱炒,所以每天睡不到六小時,身心疲累,但生意逐漸步上軌道,經濟也穩定。

「愛心,先做再說!」廖千惠謹記當年受家扶資助,十分盼望自己也能回饋社會,她說,每月十日和二十日晚上免費請逾六十五歲、低收或身心障礙等民眾吃炒麵,看到他們吃得開心,自己也很高興。

近期則因看到鄰近南光國小教師每天上學、放學時間全力維護學童安全,想提供愛心早餐;該校校長吳松輝說,廖媽媽並非校內家長,卻願無私照顧南光學童,討論後決定先提供給弱勢體育選手,讓他們更有體力接受操練。

校方在提供愛心早餐時則告知孩子要向廖千惠看齊,未來有能力也要懂得回饋社會,廖則謙虛回應,自己只是實踐承諾,而目前能提供數量仍有限,盼未來能擴大行善,提供更多數量給需要幫助的人。
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